Bon Courage Jacques Bruère Cap Classique 2015
€ 19,10
MOMENTEEL NIET OP VOORRAAD
Deze wijn kan momenteel niet besteld worden.
Fruitige wijn met romige aroma’s van perzik en een toets van citrus. De smaak is intens en toch delicaat met noot-achtig karakter geïnfuseerd met wit steenfruit en romige biscuit.
Deze MCC (Méthode Cap Classique) is gemaakt van 60% Pinot Noir en 40% Pinot Noir. De eerste gisting duurt ongeveer 8 maanden en gebeurt in inox tanks. 10% van de Chardonnay krijgt houtopvoeding tijdens deze periode. Daarna vindt de 2de gisting plaats in de fles (36-48 maanden) waardoor deze wijn gemaakt is volgens de Méthode Champenoise.
| Wijnhuis | Bon Courage |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnstreek | Robertson |
| KLEUR | Wit |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Jaar | 2015 |
| Gastronomie | Ideaal als aperitief, sushi, zeevruchten en gerechten met gepocheerde zalm. |
| Kelder | tot 10 jaar |
📦 Verkoopeenheid: doos van 6 flessen
